白酒市场香型占比，口感形态占据主导地位！
1. 白酒市场的趋势
在当前，中国白酒市场呈现出了一个趋势——已经不再以价格和度数来衡量白酒的高低。相反，越来越多的消费者开始注重白酒的香型和口感形态。这种变化源于白酒消费者的知识水平和消费观念的提高，越来越多的消费者注重品味和品质，而不是只关注酒精度数和价格。
2. 白酒香型占比
白酒的香型是决定酒的质量和风味的关键因素之一。目前，中国白酒市场中，酱香型、浓香型和清香型是较为主流的三种香型，分别占中国白酒市场的60%、30%和10%。酱香型以茅台为代表，浓香型以五粮液、剑南春为代表，清香型以洋河、泸州老窖为代表。这三种不同的香型也因其不同的酿造工艺和原料而各有特色。
3. 白酒口感形态占据主导地位
白酒的口感形态是指白酒口感的基本特点和特性，包括酸甜、柔润、纯净、回味等。相对于白酒的香型，口感形态更为复杂、更加令人印象深刻。目前，消费者对白酒的口感呈现出多样化要求，比如，酸度适中、温润顺口、回味悠长等。因此，白酒生产厂商不仅要注重酒精度数和价格，更加要注重口感的各个方面。
4. 白酒市场的未来发展
在未来，中国白酒市场将会越来越注重质量和品质，而不是仅仅关注酒精度数和价格。因此，酿造师们需要注重研究和创新，开发更多符合消费者口味的产品，以适应市场的需求。同时，白酒品牌也应该通过打造消费者信任和口碑，提高产品的价值和品牌的知名度，形成长期竞争力。
总之，白酒市场中的香型占比和口感形态已经成为消费者选择产品的重要因素，这也给厂商带来了更多的挑战和机遇。只有持续地改进和研究，才能在激烈的市场竞争中获得更多的市场份额。
